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Aguiar da Beira



(c) Filipe Moreira / Semantix

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A paisagem austera do planalto beirão, com os enormes rochedos graníticos da Serra da Lapa, domina grande parte do concelho e contrasta com locais de abundante vegetação, como a zona das Termas da Cavaca, conhecidas pelas suas águas medicinais.

O cenário montanhoso acolhe o antigo Santuário da Senhora da Lapa, com capela em estilo barroco e impressionante altar escavado na própria rocha.

A vila de Aguiar da Beira, fundada em 1120, conserva as ruínas do velho castelo, restos da muralha e a Capela de Nossa Senhora do Castelo, de origem românica, na zona alta, enquanto o conjunto arquitectónico no sopé da colina prima pela originalidade ao reunir no mesmo local a Fonte Ameada (de construção árabe, com porta ogival de acesso à fonte de mergulho), a Torre do Relógio, do século XV, e o pelourinho manuelino, coroado por uma esfera armilar, entre edifícios senhoriais e humildes casas de granito.

A gastronomia tradicional do concelho oferece óptimos enchidos, presunto e queijo da Serra, vitela e cabrito assados e entrecosto com grelos, além de doces típicos como o bolo de azeite, as queijadas de carapito e as cavacas.

No artesanato, as tradicionais palhoças, capuchas e polainas de junco, peças de vestuário usadas outrora pelos pastores para se protegerem dos invernos agrestes, servem agora principalmente para decoração.

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