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Vila Nova de Paiva

Situado numa região planáltica a Sul da Serra da Nave e atravessado pelos rios Paiva e Côvo, o concelho de Vila Nova de Paiva oferece ao visitante uma paisagem sempre verde, quer nas zonas montanhosas densamente arborizadas, quer nos vales que acompanham os cursos fluviais.

Terras habitadas desde tempos muito remotos, impressiona a quantidade de construções pré-históricas em que a região é fértil, das quais se destacam o Dólmen de Pendilhe (a maior necrópole do distrito de Viseu) ou a Orca dos Juncais (perto da aldeia de Queiriga, classificada como monumento nacional, com pinturas rupestres a ocre vermelho).

Outros monumentos de interesse histórico ou arquitectónico merecem a atenção do visitante, como as ruínas castrejas de Vila Cova à Coelheira, o pelourinho de Fráguas e, na sede do concelho, a ponte romana e a Igreja Matriz, em granito, reconstruída no século XVIII sobre um templo românico e que ainda conserva uma cruz românico-bizantina do século XI.

Vila Nova de Paiva gaba-se de produzir uma grande variedade de objectos de artesanato, incluindo trabalhos em ferro forjado, tamancos de pau (Amieiro), palhoças de junco, cestaria de vime e tecelagem de mantas.

A gastronomia é igualmente rica, com destaque para as trutas do rio Paiva em escabeche, coelho guisado com carqueja, cabrito assado e sarrabulho, para além de doces tradicionais como o arroz doce e o leite-creme.

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